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发酵床养猪优缺点比较,阶段性采用或可二者兼顾

信息发布者:LCXCWT
2017-09-28 15:01:57


  微生物发酵床养猪是近年从日本引进的新兴养猪技术,利用有机垫料建成发酵床,通过添加商业化的微生物,猪排泄出来的粪便被垫料掩埋,水分被发酵过程中产生的热蒸发,猪粪尿经微生物菌的发酵后,得到充分的分解和转化,达到无味、无臭、无害化的目的,是无污染、无排放的、无臭气的环保养猪技术。


  1、益生菌发酵床养猪的方法


  发酵床主要由有机垫料制成,垫料的主要成分包括木屑、锯末、花生壳、干草粉、秸秆粉、稻壳、玉米芯、土和少量粗盐、微生物发酵剂。锯末、木屑占垫料总重的50%-90%,其他辅料可以占10%-50%。土的用量约占垫料总重的10%,要求使用未施过化肥或农药的泥土。垫料中加粗盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.3%。把上述的物料混合均匀,堆积发酵3天左右。


  发酵床养猪在国内发展非常快


  一般猪舍中垫料的总厚度约为40-90厘米,有条件的可先铺30-40厘米厚的木段,然后铺混合垫料。若木屑来源不足,垫料数量不多,也可先铺50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳, 然后再铺发酵好的垫料,发酵好的垫料不能少于40 千克。另外,需要加入微生物益生菌的用量是1千克/平方米,垫料的湿度要控制到30%-60%。


  猪舍一般宽4-6米,长8-20米,立柱高1.8-2.0米,顶高3 米左右。坐北朝南,屋顶要做好保温隔热设计,以利冬季保温及夏季隔热。房顶设有可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积1/3。南北墙可设大窗或使用卷帘,并且从太阳升起至太阳落下,可照射整个猪床,使猪舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。


  如果用温室大棚模式,跨度一般为4-5米,长度为20-25米,四周围栏高1.0-1.2米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在2.7-3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。


  通常每间猪圈净面积约25平方米,可饲养肉猪15-20头,一般每头猪占地1.2-1.5平方米,并要向地面以下深挖50-90厘米。


  发酵床在仔猪保育方面效果非常好,且也较普及。


  2、优点


  采用发酵舍零排放养猪技术后,由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物,能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物,不需要每天清扫猪栏,冲洗猪舍,没有任何冲洗圈舍的污水,从而没有任何废弃物排出养猪场,真正达到养猪污物零排放的目的。


  发酵床猪舍为全开放,使猪舍通风透气、阳光充足、温度、湿度均适合于猪的生长。猪的排泄物在益生菌的迅速分解下,猪舍环境可达到无臭、无味。


  在饲料中按一定比例添加发酵床专用菌饲料添加剂,可相互作用而产生代谢物质和蛋白酶、淀粉酶、纤维酶等。同时还耗去肠道内的氧气,给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境,改善猪的肠道功能,提高饲料的转化率,一般可以节省饲料10%左右。


  猪饲养在垫料上,环境舒适,活动量较大,生长发育健康,几乎没有猪病发生,几乎不用抗生药物,提高了猪肉品质。


  垫料在使用3-5年后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。


  由于生物发酵舍养猪技术不需要用水冲猪舍和每天清除猪粪,采用自动给食、饮水,达到了省工节本的目的。可节水90%以上,在规模养猪场应用这项技术,经济效益非常明显。


  为规避发酵床养猪的缺点,很多猪场阶段性采用发酵床。


  3、缺点


  发酵床养猪法的猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物。如果使用,将杀灭或抑制微生物,使得微生物的活性降低。虽然推广的商业机构强凋发酵床养猪疾病较传统饲养发病率低,但不是不会发生。当猪场和猪群发生呼吸道疾病时,养猪同行面临着两难的选择,不用药猪生长速度缓慢,成活率和生长速度、饲料报酬均降低。另外,所谓的益生菌是不可能抑制病毒的,当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病,或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时,连化学消毒药都不能使用,单纯靠隔离治疗疫病是不可能控制住的。但用药就不能再发酵了,并且病毒将长期存在发酵床养猪猪合的温床上,一旦发病将损失惨重。

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